
Mogelijkheden
Op de plaats waar nu de Ridderkamers van ons Eethuys staan bevonden zich vroeger de stallen en het koetshuis. Hier werden de paarden uitgespannen; er moest worden overnacht in de Herberg. Niet verwonderlijk dat men hiernaast ook de smederij van de hoefsmid aantreft.
De Ridderkamers bevinden zich boven elkaar met een open trap verbonden. Beide ruimtes zijn "warm" ingericht en hebben elk een open haard. De kamers zijn bestemd voor grotere gezelschappen die wat te vieren hebben en met z'n allen een hapje willen eten en iets drinken. Tijdens zon- en feestdagen en in de drukkere perioden dienen ze tijdens de avonduren als uitbreiding van het restaurant. Er vinden ook recepties, vergaderingen en andere bijeenkomsten plaats. Er is in beide kamers plaats voor gezelschappen tot circa 65 personen! Voor bijvoorbeeld recepties en dergelijke bieden de beide ruimten voor veel grotere aantallen gasten plaats, (maximaal circa 150 personen ineens). Uiteraard is hier reserveren wel gewenst! Indien er een ruimte geheel apart moet worden gereserveerd, geldt er een minimale besteding, gebaseerd op een lunch/diner-compleet voor 25, 35 of 40 personen.
Indien U met uw gezelschap apart wenst te vertoeven, is dit mogelijk in de Heerenkamer, vanaf circa 25 personen, (op vrijdag- en zaterdagavond vanaf 40 personen) in de perioden van oktober tot en met mei. Zon- en feestdagen uitgezonderd. Overdag (tot circa 18.00 uur; zon- en feestdagen 16.00 uur), is dit het gehele jaar door mogelijk, ook in de benedenkamer.
Vergaderingen en dergelijke zijn overdag mogelijk, vanaf 09.00 tot circa 17.00 uur. (Zon- en feestdagen tot 16.00).
Feesten, recepties, bijeenkomsten en dergelijke zijn mogelijk tot circa 19.00 uur. Tijdens het seizoen (juni tot en met september) tot 18.00 uur. Zon- en feestdagen tot 16.00 uur.
Indien U met uw gezelschap tijdens de avonduren de benedenkamer apart wenst te reserveren (vanaf circa 35 personen) is dit mogelijk op maandag tot en met donderdag in de periode van november tot en met april, feestdagen en schoolvakanties uitgezonderd.
Voor zeer grote gezelschappen is de beschikking over de beide kamers tijdens de avonduren ook mogelijk, afhankelijk van het tijdstip van aankomst en voor welk doel. Zon- en feestdagen uitgezonderd.
Vanaf circa 10 personen is het bijna altijd mogelijk om in de Ridderkamers gewoon (een) tafel(s) te reserveren. Deze kunnen dan vrij blijven staan tot circa 19.00 uur. (Zon- en feestdagen tot 17.00 uur) Wenst U een later tijdstip? Geen probleem, wel bestaat de kans dat er dan bij binnenkomst even gewacht moet worden tot er weer plaats is.
Ook gezellig!! Want in dat geval kunt U met uw gezelschap bij het pal naast ons, eveneens aan de Groote Zeesluyzen, gelegen café "De Gooische Boer" beter bekend als "Ome Ko" of Taveerne De Mol (op circa 3 minuten loopafstand) een aperitief genieten. Zodra er bij ons dan weer plaats is voor U, wordt U met uw gezelschap opgehaald!
De Heerenkamer
Na een verwoestende brand in juni 1994, is bij de herstelwerkzaamheden een deel van de eerste verdieping omgebouwd naar de nu schitterende Heerenkamer. Ook hier vindt U weer de warme "Floris" sfeer bij een knapperend haardvuur. Daarbij heeft de Heerenkamer een fantastisch uitzicht op de "Groote Zeesluyzen van Muyden", welke in het hoogseizoen een druk en vermakelijk schouwspel opleveren.
Deze ruimte leent zich uitstekend voor "echt onder elkaar" gezelschappen tot zo'n 65 personen. Het voordeel is dat de ruimte afgesloten ligt van het restaurant en U er dus met uw gezelschap apart kunt vertoeven. Voor brunch, bruiloft, vergadering, zakenlunch of diner leent zich deze ruimte dan ook uitstekend en zeker voor onze High-tea in the Low Lands.
Indien U onze Heerenkamer geheel voor Uw gezelschap wilt reserveren, geldt een minimum aantal van 35 personen, op vrij-, zater- en zondagavonden 50 personen. Feestdagen uitgezonderd.
Heeft U verder vragen over de mogelijkheden voor bijvoorbeeld kleinere gezelschappen? Belt U ons even! Tel: 0294 - 261296.
Wat eten we....?
Vanzelfsprekend is voor grotere gezelschappen een enigszins beperkte menukeuze op zijn plaats! Van te voren kunt U bijvoorbeeld een eenheidsmenu met ons afspreken.
Indien U wenst dat er door het gezelschap gekozen kan worden, dan kan er van te voren uit onze dagelijkse menukaart een keuze menu worden samengesteld, waarbij dan door het gezelschap kan worden gekozen uit een aantal gerechten. Afhankelijk van de grootte van het gezelschap kan het aantal verschillende gerechten, (zowel voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht) variëren tot maximaal vier.
